国内外を問わずマッチザハッチからストリーマー、ソルトフライまでをこなすプロフライフィッシャー。
飽くなき探究心と情熱により生まれたオリジナルフライ・テクニックは 数知れず、1匹の魚を釣る為に全力を注ぐ。

各社の商品開発デザイナー・アドバイザーを兼任。
全国各地でフライフィッシングスクールを開催し、フライフィッシングの普及に努めている。

また、番組では触れていないが、杉坂は多くのジャンルをこなす無類の釣り好き。
ルアーはもちろん、鮎の友釣り・チヌなどの餌釣りも好きなのである。
そして多くの釣り仲間からは“グルメアングラー”と呼ばれ、食通としても知られており、旬の食材を求めて全国を釣り歩くこともしばしば。

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