狼のネタ
かつお節伝道師 永松真依
かつお節の見方が変わる!
どんなに忙しい方も時間を削ってご覧くださいSP

狼的 かつお節伝道師 誕生の軌跡

何故“かつお節伝道師”の道を歩む事になったのかを
たっぷり削って…いや語って頂く
■かつお伝道師プロフィール
■かつお節削り 実演
■今後の目標

狼的 伝道師ナマ語り わが愛しのかつお節

かつお節を愛するあまりセレクトショップまで設立
そんな有り余るほどのかつお節へのLOVEを語ってもらう
■かつお節は三つの愛を削り生む
■かつお節の萌え要素
■生削りLIVE実食

送り狼
『○○愛』
2016年7月28日 第736回
メールネーム:
伊予の奇人

私の場合、
上から読んで『愛媛愛』
下から読んでも『愛媛愛』です。

先月も近所の川で、
午前中は上流でアマゴ釣り、
午後は家のすぐ近くでガサガサを楽しみました。

先週あたりから
スマホでモンスターをゲットする人が多いなか、
私はタモ網で30cmくらいの、
菅原さんとは少し違うヒゲを生やした魚をデットしました。 黒さは互角でしたが…

魚もモンスターも、
ルールを守って安全にゲットしたいですね。



ちゃぶ蔵日記

“かつお節愛”がハンパねぇぜ!
時代に合ったコラボや思考は
きっと未来を担う若者達に届くはずだぜ

11月24日の“いいふし”の日に計画されようとしている
「江戸かつお祭り」はきっと業界だけでなく日本、
いや世界を変えるかも知れねぇなぁ

ニッポンが世界に誇れる「出汁」の魅力に
削り節の様にどっぷり浸りたいもんだよなぁ~

あ~、産地ひとつ、手間のかけ方一つ、
削り方ひとつとかでアジが全部変わっちまうんだもんな…

この夏、何処かで「かつお節フェス」やってねぇのかなぁ~