『メバル五目』記事一覧

“デパ地下”の鮮魚コーナーで1尾2000円は下らない値をつける良型沖メバル。そんな高級魚が、茨城・波崎沖で絶好調。いい日には竿頭が40尾を超えることも珍しくはない。上質な白身は醤油との相性が抜群、その煮つけは絶品だ。2月19日（土）、波崎港『仁徳丸』へ出掛けた。