メインのアメマスは塩焼きに、ホッケは下味にコンソメを使った揚げ焼きにして頂いた。アメマスも美味しいが、ホッケの方がいろいろな料理を楽しめるので食材としては重宝する。“海アメ”シーズン序盤のアメマスは、オオナゴなどの小魚を捕食していることが多い。しかし、後半からは餌がヨコエビ等に変わるので、徐々に使用するルア―のサイズを小さくすることによって大型に期待が持てるようになる。