帰宅後の楽しみ、ムラソイを早速頂く。まずは刺し身で。身がかなりしっかりしているので、あえて薄く切る。噛みしめると旨味があり美味い。そして根魚と言えば定番の煮付け。身の部分は煮付けると締まり弾力が増す。逆に皮の部分はゼラチン質で違った食感を味合うことが出来、とても美味しかった。引き味だけでなく、食べても美味しいムラソイ。仕掛け、オモリを沢山用意して積極的に攻めて“オオムラ”を狙って頂きたい。