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オトコの釣りメシ

22 神奈川県本牧沖のシロギス

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22 神奈川県本牧沖のシロギス

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は林良一さんをゲストに迎え、神奈川県本牧沖でシロギスを釣って喰らう。
ウエカツ流の締め方で処理したシロギスが、どんな料理に生まれ変わるのか?個性を最大限に活かした調理法で、庶民の味として親しまれる魚が一躍スターダムにのし上がる。

初回放送
2025年1月18日(土)
出演者名
上田 勝彦・林 良一
ロケ地
神奈川県 横浜市 本牧沖
対象魚
シロギス
天気
曇り時々雨
気温
3~9℃
水温
11~12℃
潮回り
小潮
船宿
長崎屋
住所:神奈川県横浜市中区本牧元町33-4
電話:045-622-8168
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出演者プロフィール

  • 上田勝彦

    1964年生まれ。島根県出雲市出身。
    株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。

ゲストプロフィール

林 良一

東京都出身。東京都在住。カワハギ、湾フグ、タチウオなど、東京湾を中心にテクニカルな釣りを得意としているエキスパート。

放送スケジュール

放送日 開始時間 回数・サブタイトル
現在放送予定はありません。
その他のストーリー
7月1日(火) 04:00 5 神奈川県小田原沖のシイラ
7月2日(水) 11:00 27 宮城県仙台湾のカレイ
7月4日(金) 17:00 27 宮城県仙台湾のカレイ
7月8日(火) 12:00 27 宮城県仙台湾のカレイ
7月10日(木) 07:00 27 宮城県仙台湾のカレイ
7月12日(土) 23:00 17 岐阜県馬瀬川のアユ
7月14日(月) 11:00 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ
7月15日(火) 16:00 17 岐阜県馬瀬川のアユ
7月19日(土) 20:00 28
7月20日(日) 10:00 17 岐阜県馬瀬川のアユ
7月21日(月) 15:00 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ
7月21日(月) 24:00 28
7月22日(火) 15:00 9 神奈川県平塚沖のアマダイ
7月23日(水) 15:00 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ
7月24日(木) 15:00 3 千葉県南房総沖のイサキ
7月25日(金) 06:00 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ
7月25日(金) 15:00 10 神奈川県久比里沖のカワハギ
7月27日(日) 09:00 28
7月28日(月) 15:00 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ
7月29日(火) 15:00 13 宮城県塩釜沖のメバル
7月30日(水) 13:30 28
7月30日(水) 15:00 15 静岡県南伊豆のアカハタ
7月31日(木) 15:00 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ
8月1日(金) 15:00 12 千葉県大原沖のヒラメ
8月3日(日) 07:00 5 神奈川県小田原沖のシイラ
8月5日(火) 12:00 28
8月7日(木) 06:00 28
8月8日(金) 17:00 28
8月14日(木) 16:00 5 神奈川県小田原沖のシイラ
8月15日(金) 16:00 7 千葉県江戸川放水路のハゼ
8月16日(土) 16:00 14 千葉県内房のクロダイ
8月17日(日) 23:00 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ
8月20日(水) 19:00 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ
8月23日(土) 20:00 29
8月24日(日) 12:00 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ
8月25日(月) 24:00 29
8月31日(日) 06:00 29

タックル情報

使用タックル&ギア

上田勝彦
ロッド ダイワ メタリア キス MH-165
リール ダイワ カルディア LT2500S
ライン ダイワ 12ブレイド0.8号
リーダー ダイワ ディーフロン船ハリス200FX 3号
幹糸 ダイワ スペクトロンセンサー船ハリス 1.5号
ハリス ダイワ スペクトロンセンサー船ハリス 1号 40㎝
オモリ ダイワ 快適船シンカーSF 15号・20号
ハリ ダイワ D-MAXシロギス 投魂 T-1 7号・T-2 7号
林 良一
ロッド ダイワ メタリア キス MH-170
リール ダイワ カルディア LT2500S
ライン ダイワ 12ブレイド0.8号
リーダー ダイワ ディーフロン船ハリス200FX 3号
幹糸 ダイワ スペクトロンセンサー船ハリス 1.5号
ハリス ダイワ スペクトロンセンサー船ハリス 1号 40㎝
オモリ ダイワ 快適船シンカーSF 15号・20号
ハリ ダイワ D-MAXシロギス 投魂 T-1 7号

22 神奈川県本牧沖のシロギス。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は林良一さんをゲストに迎え、神奈川県本牧沖でシロギスを釣って喰らう。 ウエカツ流の締め方で処理したシロギスが、どんな料理に生まれ変わるのか?個性を最大限に活かした調理法で、庶民の味として親しまれる魚が一躍スターダムにのし上がる。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!