ザルに上げたワカサギに、塩を少々振り、軽く揉んで水洗い。水切りをしたら、天ぷら粉を付けて揚げるだけ。シンプルだが「やめられない♪止まらない♪」のおいしさで、アッという間にお皿が空。釣りたてならではのフワフワ食感と、口の中に広がるワカサギの優しい甘みが最高だ。癖になる事間違いなし!「釣って・作って・食べて」と魅力満載なワカサギ釣りを、是非楽しんで頂きたい。