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バケツにシートを被せて中を暗くし、イカを落ち着かせる 左手のイカがゴロっとするイカ、右手がフニャっとするイカだそうだ 真ん中から端に向かって擦ってあげる 生臭みなし、添加物なしの絶品『塩辛』 厚削りの鰹で濃厚に仕上がった『夏のイカ汁』 外はカリッ、中はジューシーな『イガメンチ』 記事内の下処理、調理について詳しくは、釣りビジョンVODの動画『オトコの釣りメシ 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ』に収録!
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