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出演者プロフィール
-
上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
番組ラインナップ
ストーリー
- 初回放送
- 2025年6月21日（土）
- 出演者名
- 上田 勝彦
- ロケ地
- 宮城県 仙台湾
- 対象魚
- カレイ
- 船宿
-
宮城県 松島・塩釜・仙台 塩釜港（塩釜まがき港）
みなとや釣具店・みなとや丸
住所:宮城県塩釜市北浜2丁目11-15
電話:022-366-3709
放送スケジュール
| 放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
|---|---|---|
| 6月29日（月） | 07:00 | 27 宮城県仙台湾のカレイ |
| その他のストーリー | ||
|---|---|---|
| 6月28日（日） | 07:00 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 6月30日（火） | 26:00 | 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ |
| 7月1日（水） | 11:30 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 7月3日（金） | 18:00 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 7月6日（月） | 15:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
| 7月7日（火） | 10:00 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 7月7日（火） | 24:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
| 7月8日（水） | 20:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
| 7月9日（木） | 06:00 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 7月12日（日） | 20:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
| 7月14日（火） | 15:00 | 37 千葉県富津沖のスズキ |
| 7月17日（金） | 24:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
| 7月18日（土） | 20:00 | 40 |
| 7月19日（日） | 05:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
| 7月19日（日） | 22:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
| 7月20日（月） | 24:00 | 40 |
| 7月25日（土） | 06:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
| 7月26日（日） | 07:00 | 40 |
| 7月27日（月） | 16:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
| 7月29日（水） | 11:30 | 40 |
| 7月31日（金） | 18:00 | 40 |
| 8月4日（火） | 11:00 | 40 |
| 8月4日（火） | 22:00 | 30 千葉県南房総のチカメキントキ |
| 8月6日（木） | 06:00 | 40 |
| 8月8日（土） | 19:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
| 8月10日（月） | 07:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
| 8月13日（木） | 11:00 | 30 千葉県南房総のチカメキントキ |
| 8月13日（木） | 25:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
| 8月15日（土） | 06:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
| 8月16日（日） | 19:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
| 8月18日（火） | 17:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
| 8月22日（土） | 06:00 | 30 千葉県南房総のチカメキントキ |
| 8月22日（土） | 20:00 | 41 |
| 8月23日（日） | 23:00 | 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ |
| 8月24日（月） | 24:00 | 41 |
| 8月29日（土） | 06:00 | 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ |
| 8月30日（日） | 07:00 | 41 |
関連番組
釣りビジョン視聴方法
27 宮城県仙台湾のカレイ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回の魚はカレイ釣りの本場、仙台湾で釣ったマコガレイ、マガレイ、ソウハチガレイの三種。 カレイの締め方、下処理方法、そして、それぞれの個性を活かした調理法を紹介。献立は『三種の活け造り』『小ガレイの唐揚げ』『皿飯と潮汁』『焼き食い』の4品。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー！、ケーブルテレビ等で放送中！