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オトコの釣りメシ

35 神奈川県湯河原沖のホウボウ

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35 神奈川県湯河原沖のホウボウ

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回はホウボウ。ホウボウ釣りのパイオニアである神奈川県福浦港まるせ丸に乗り食材を確保。
見た目とは真逆で、食味にはあまり特徴のない白身魚。その個性無き個性、ホウボウらしさを引き出す4品、『姿造り』『泡炊き』『アヒージョ』『炊かず飯』を披露する。

初回放送
2026年2月21日(土)
出演者名
上田 勝彦・山木 一人
ロケ地
神奈川県 相模湾 湯河原沖
対象魚
ホウボウ
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出演者プロフィール

  • 上田勝彦

    1964年生まれ。島根県出雲市出身。
    株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。

ゲストプロフィール

山木一人 (やまき かずと)

1967年生まれ 「NPO法人 芦ノ湖発 淡水の釣りの未来を考える会」代表

淡水から海釣りまで、あらゆる釣り遊びをハイレベルで楽しむ生粋のアングラー。古くからトーナメントシーンでも活躍。今回の撮影で乗船した福浦港まるせ丸の高橋千春船長とともに30年以上も前からホウボウのルアー釣りを開拓。現在は釣り文化、釣り場環境の未来のための活動に従事している。

放送スケジュール

放送日 開始時間 回数・サブタイトル
現在放送予定はありません。
その他のストーリー
5月19日(火) 05:00 14 千葉県内房のクロダイ
5月20日(水) 15:00 25 神奈川県早戸川のニジマス
5月23日(土) 20:00 38 神奈川県鴨居沖のカサゴ
5月25日(月) 24:00 38 神奈川県鴨居沖のカサゴ
5月29日(金) 19:00 15 静岡県南伊豆のアカハタ
5月30日(土) 24:00 27 宮城県仙台湾のカレイ
5月31日(日) 07:00 38 神奈川県鴨居沖のカサゴ
6月2日(火) 06:00 3 千葉県南房総沖のイサキ
6月2日(火) 20:00 27 宮城県仙台湾のカレイ
6月3日(水) 10:00 38 神奈川県鴨居沖のカサゴ
6月5日(金) 10:00 27 宮城県仙台湾のカレイ
6月5日(金) 18:00 38 神奈川県鴨居沖のカサゴ
6月9日(火) 10:00 38 神奈川県鴨居沖のカサゴ
6月10日(水) 14:00 15 静岡県南伊豆のアカハタ
6月11日(木) 06:00 38 神奈川県鴨居沖のカサゴ
6月11日(木) 25:00 15 静岡県南伊豆のアカハタ
6月16日(火) 06:30 15 静岡県南伊豆のアカハタ
6月19日(金) 23:00 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ
6月20日(土) 20:00 39
6月22日(月) 24:00 39
6月23日(火) 12:00 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ
6月24日(水) 10:00 15 静岡県南伊豆のアカハタ
6月28日(日) 07:00 39

35 神奈川県湯河原沖のホウボウ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回はホウボウ。ホウボウ釣りのパイオニアである神奈川県福浦港まるせ丸に乗り食材を確保。 見た目とは真逆で、食味にはあまり特徴のない白身魚。その個性無き個性、ホウボウらしさを引き出す4品、『姿造り』『泡炊き』『アヒージョ』『炊かず飯』を披露する。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!