出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1962年生まれ 東京都在住。劇作・演出・俳優・声優・ナレーター・ラジオパーソナリティーなどの多彩な肩書を持ちつつも、実はロッドと共に人生まで棒に振りつつある無類の釣り好きでもある。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
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現在放送予定はありません。 |
その他のストーリー | ||
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5月11日(日) | 15:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
5月14日(水) | 06:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
5月15日(木) | 25:00 | 3 千葉県南房総沖のイサキ |
5月19日(月) | 15:00 | 11 神奈川県真鶴のメジナ |
5月20日(火) | 15:00 | 12 千葉県大原沖のヒラメ |
5月21日(水) | 15:00 | 13 宮城県塩釜沖のメバル |
5月22日(木) | 15:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
5月23日(金) | 15:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
5月24日(土) | 20:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
5月26日(月) | 24:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
5月28日(水) | 10:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
6月2日(月) | 07:00 | 3 千葉県南房総沖のイサキ |
6月6日(金) | 17:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
6月8日(日) | 11:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
6月10日(火) | 12:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
6月12日(木) | 07:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
6月12日(木) | 20:00 | 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ |
6月14日(土) | 06:00 | 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ |
6月18日(水) | 06:00 | 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ |
6月20日(金) | 23:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
6月21日(土) | 20:00 | 27 |
6月22日(日) | 11:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
6月23日(月) | 24:00 | 27 |
6月25日(水) | 07:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
6月28日(土) | 18:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
6月29日(日) | 05:00 | 27 |
5 神奈川県小田原沖のシイラ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。第5回目は菅原正志さんをゲストに迎え、知る人ぞ知る最高に旨い夏の魚、シイラを狙う。 学生時代に長崎でシイラ漁師として働いて学費を稼ぎ出したというウエカツにとっては思い入れの強い魚。今回は、フライ、刺身、味噌汁、つくね、セビーチェを披露する。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!