出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
ロッド開発者として20年以上釣り具業界に携わり、ジャンルを問わず様々な釣りに精通するマルチアングラー。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
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11月9日(日) | 07:00 | 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ |
その他のストーリー | ||
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10月23日(木) | 15:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
10月26日(日) | 06:30 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
10月29日(水) | 11:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
10月31日(金) | 17:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
11月1日(土) | 21:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
11月3日(月) | 06:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
11月3日(月) | 20:00 | 21 神奈川県金沢八景のイシモチ |
11月4日(火) | 10:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
11月6日(木) | 06:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
11月9日(日) | 24:00 | 21 神奈川県金沢八景のイシモチ |
11月10日(月) | 15:00 | 22 神奈川県本牧沖のシロギス |
11月11日(火) | 15:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
11月13日(木) | 19:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
11月16日(日) | 25:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
11月19日(水) | 10:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
11月22日(土) | 20:00 | 32 |
11月24日(月) | 24:00 | 32 |
11月30日(日) | 07:00 | 32 |
ロッド | アブガルシア | 黒船タチウオテンヤ KTTC-73/185MH |
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リール | アブガルシア | MAX DLC |
ライン | バークレイ | スーパーファイヤーライン・カラード 1.2号 |
リーダー | バークレイ | バニッシュレボリューション 18lb |
テンヤ | アブガルシア | タチテン船 40号 |
ロッド | アブガルシア | 黒船タチウオテンヤ KTTC-91/190H |
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リール | アブガルシア | MAX DLC |
ライン | バークレイ | スーパーファイヤーライン・カラード 1.2号 |
リーダー | バークレイ | バニッシュレボリューション 18lb |
テンヤ | アブガルシア | タチテン船 40号 |
8 神奈川県久里浜沖のタチウオ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は清水智一さんをゲストに迎え、東京湾で人気上昇中のタチウオテンヤを楽しみ、喰らう。 強靭な筋肉が生み出す独特の食感と芳醇な脂は唯一無二。ウエカツ流神経締めで処理したタチウオを使って、刺身、船上酒塩干し、タチ玉のすまし、タチ蒲めしの4品を披露。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!