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出演者プロフィール
-
上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
番組ラインナップ
ストーリー
- 初回放送
- 2025年5月24日（土）
- 出演者名
- 上田 勝彦
- ロケ地
- 新潟県 下越 新潟東港
- 対象魚
- サワラ
- 天気
- 晴れ
- 気温
- 4～17℃
- 水温
- 12℃
- 潮回り
- 若潮
- 船宿
-
新潟県 下越 新潟東港
鈴木釣具店
住所:新潟県北蒲原郡聖籠町蓮野3347-4
電話:0254-27-2639
放送スケジュール
| 放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
|---|---|---|
| 現在放送予定はありません。 | ||
| その他のストーリー | ||
|---|---|---|
| 6月24日（水） | 10:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
| 6月28日（日） | 07:00 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 6月29日（月） | 07:00 | 27 宮城県仙台湾のカレイ |
| 6月30日（火） | 26:00 | 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ |
| 7月1日（水） | 11:30 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 7月3日（金） | 18:00 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 7月6日（月） | 15:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
| 7月7日（火） | 10:00 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 7月7日（火） | 24:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
| 7月8日（水） | 20:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
| 7月9日（木） | 06:00 | 39 岩手県釜石沖のアイナメ |
| 7月12日（日） | 20:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
| 7月14日（火） | 15:00 | 37 千葉県富津沖のスズキ |
| 7月17日（金） | 24:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
| 7月18日（土） | 20:00 | 40 |
| 7月19日（日） | 05:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
| 7月19日（日） | 22:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
| 7月20日（月） | 24:00 | 40 |
| 7月25日（土） | 06:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
| 7月26日（日） | 07:00 | 40 |
タックル情報
使用タックル＆ギア
| ロッド | 鈴木釣具店オリジナル | EP. MackereL SGS-58M |
|---|---|---|
| リール | シマノ | セドナ 4000 |
| ライン | PEライン 1.7号 | |
| リーダー | フロロカーボン 100lb | |
| ルアー | メガバス | X-80 MAGNUM+1 |
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26 新潟県東港のサワラ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は数年に一度の当たり年と言われる新潟東港で、極上のサワラを釣って喰らう。 肉が柔らかく釣れた瞬間から油断は禁物。細かな配慮で最高の状態に処理したサワラを使って「刺身四種」「すすぎ鍋」「炊かず飯＆粗汁」「西京漬け＆醤油漬け」4品を披露。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー！、ケーブルテレビ等で放送中！