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出演者プロフィール
-
上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
番組ラインナップ
ストーリー
- 初回放送
- 2025年5月24日（土）
- 出演者名
- 上田 勝彦
- ロケ地
- 新潟県 下越 新潟東港
- 対象魚
- サワラ
- 天気
- 晴れ
- 気温
- 4～17℃
- 水温
- 12℃
- 潮回り
- 若潮
- 船宿
-
鈴木釣具店
住所:新潟県北蒲原郡聖籠町蓮野3347-4
電話:0254-27-2639
放送スケジュール
| 放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
|---|---|---|
| 5月24日（土） | 20:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
| 5月26日（月） | 24:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
| 5月28日（水） | 10:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
| 6月6日（金） | 17:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
| 6月8日（日） | 11:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
| 6月10日（火） | 12:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
| 6月12日（木） | 07:00 | 26 新潟県東港のサワラ |
| その他のストーリー | ||
|---|---|---|
| 5月9日（金） | 16:00 | 3 千葉県南房総沖のイサキ |
| 5月9日（金） | 23:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
| 5月11日（日） | 15:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
| 5月14日（水） | 06:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
| 5月15日（木） | 25:00 | 3 千葉県南房総沖のイサキ |
| 5月19日（月） | 15:00 | 11 神奈川県真鶴のメジナ |
| 5月20日（火） | 15:00 | 12 千葉県大原沖のヒラメ |
| 5月21日（水） | 15:00 | 13 宮城県塩釜沖のメバル |
| 5月22日（木） | 15:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
| 5月23日（金） | 15:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
| 6月2日（月） | 07:00 | 3 千葉県南房総沖のイサキ |
| 6月12日（木） | 20:00 | 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ |
| 6月14日（土） | 06:00 | 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ |
| 6月18日（水） | 06:00 | 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ |
| 6月20日（金） | 23:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
| 6月21日（土） | 20:00 | 27 |
| 6月22日（日） | 11:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
| 6月23日（月） | 24:00 | 27 |
| 6月25日（水） | 07:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
| 6月28日（土） | 18:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
| 6月29日（日） | 05:00 | 27 |
タックル情報
使用タックル＆ギア
| ロッド | 鈴木釣具店オリジナル | EP. MackereL SGS-58M |
|---|---|---|
| リール | シマノ | セドナ 4000 |
| ライン | PEライン 1.7号 | |
| リーダー | フロロカーボン 100lb | |
| ルアー | メガバス | X-80 MAGNUM+1 |
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26 新潟県東港のサワラ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は数年に一度の当たり年と言われる新潟東港で、極上のサワラを釣って喰らう。 肉が柔らかく釣れた瞬間から油断は禁物。細かな配慮で最高の状態に処理したサワラを使って「刺身四種」「すすぎ鍋」「炊かず飯＆粗汁」「西京漬け＆醤油漬け」4品を披露。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー！、ケーブルテレビ等で放送中！