出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
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8月23日(土) | 20:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
8月25日(月) | 24:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
8月31日(日) | 06:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
9月3日(水) | 11:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
9月5日(金) | 17:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
9月9日(火) | 10:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
9月11日(木) | 08:00 | 29 神奈川県三浦沖のクロムツ |
その他のストーリー | ||
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8月8日(金) | 17:00 | 28 神奈川県三浦半島沖のケンサキイカ |
8月14日(木) | 16:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
8月15日(金) | 16:00 | 7 千葉県江戸川放水路のハゼ |
8月16日(土) | 16:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
8月17日(日) | 23:00 | 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ |
8月20日(水) | 19:00 | 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ |
8月24日(日) | 12:00 | 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ |
9月4日(木) | 11:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
9月7日(日) | 10:00 | 18 静岡県伊豆南沖のヒラマサ |
9月10日(水) | 11:00 | 7 千葉県江戸川放水路のハゼ |
9月11日(木) | 23:00 | 19 茨城県鹿嶋沖のマダコ |
9月13日(土) | 22:00 | 7 千葉県江戸川放水路のハゼ |
9月16日(火) | 07:30 | 19 茨城県鹿嶋沖のマダコ |
9月19日(金) | 15:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
9月20日(土) | 20:00 | 30 |
9月22日(月) | 24:00 | 30 |
9月26日(金) | 19:00 | 19 茨城県鹿嶋沖のマダコ |
9月28日(日) | 11:00 | 30 |
ロッド | ダイワ | ディープゾーンGS200-205 |
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リール | ダイワ | シーボーグ500JS |
道糸 | PE4号 | |
仕掛け | ダイワ | 快適中深海仕掛け |
オモリ | 200号 |
ロッド | ダイワ | ディープバイパー中深場SPECIAL MH205 |
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リール | ダイワ | シーボーグ500JS |
道糸 | PE4号 | |
仕掛け | ダイワ | 快適中深海仕掛け |
オモリ | 200号 |
29 神奈川県三浦沖のクロムツ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は神奈川県三浦沖のライト深海五目で極上のクロムツを釣って喰らう。 ムツを美味しく食べる最善策は余計な手を加えないこと。魚本来の旨みを活かした『刺身三種』『夏のムツフライ』『塩焼きと煮付け』『沢煮椀わさび風味』の四品を披露。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!