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オトコの釣りメシ

31 神奈川県大磯沖のイナダ

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オトコの釣りメシ 31 神奈川県大磯沖のイナダ オトコの釣りメシ 31 神奈川県大磯沖のイナダ

31 神奈川県大磯沖のイナダ

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は神奈川県平塚港から出船し、大磯沖でイナダを釣って喰らう。
イナダの締め方、下処理方法、そして、その個性を活かした調理法を紹介。献立は『刺身四種』『湯煮・沢煮』『湯むぐり』の三品。

初回放送
2025年10月18日(土)
出演者名
上田 勝彦
ロケ地
神奈川県 平塚港
対象魚
イナダ
天気
晴れ
気温
27~34℃
風向き
南西6~8m/s
潮回り
中潮
船宿
神奈川県 相模湾 平塚港
庄治郎丸
住所:神奈川県平塚市千石河岸57-16
電話:0463-21-1312
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出演者プロフィール

  • 上田勝彦

    1964年生まれ。島根県出雲市出身。
    株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。

放送スケジュール

放送日 開始時間 回数・サブタイトル
現在放送予定はありません。
その他のストーリー
4月16日(木) 06:00 26 新潟県東港のサワラ
4月16日(木) 25:00 14 千葉県内房のクロダイ
4月18日(土) 04:00 26 新潟県東港のサワラ
4月18日(土) 20:00 37 千葉県富津沖のスズキ
4月20日(月) 24:00 37 千葉県富津沖のスズキ
4月26日(日) 07:00 37 千葉県富津沖のスズキ
4月29日(水) 10:00 37 千葉県富津沖のスズキ
5月1日(金) 16:00 37 千葉県富津沖のスズキ
5月3日(日) 19:00 3 千葉県南房総沖のイサキ
5月5日(火) 10:00 37 千葉県富津沖のスズキ
5月7日(木) 07:00 37 千葉県富津沖のスズキ
5月8日(金) 11:30 3 千葉県南房総沖のイサキ
5月12日(火) 25:00 26 新潟県東港のサワラ
5月19日(火) 05:00 14 千葉県内房のクロダイ
5月20日(水) 15:00 25 神奈川県早戸川のニジマス
5月23日(土) 20:00 38
5月25日(月) 24:00 38
5月29日(金) 19:00 15 静岡県南伊豆のアカハタ
5月30日(土) 24:00 27 宮城県仙台湾のカレイ
5月31日(日) 07:00 38

31 神奈川県大磯沖のイナダ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は神奈川県平塚港から出船し、大磯沖でイナダを釣って喰らう。 イナダの締め方、下処理方法、そして、その個性を活かした調理法を紹介。献立は『刺身四種』『湯煮・沢煮』『湯むぐり』の三品。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!