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出演者プロフィール
-
上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
番組ラインナップ
ストーリー
- 初回放送
- 2025年10月18日（土）
- 出演者名
- 上田 勝彦
- ロケ地
- 神奈川県 平塚港
- 対象魚
- イナダ
- 天気
- 晴れ
- 気温
- 27～34℃
- 風向き
- 南西6～8m/s
- 潮回り
- 中潮
- 船宿
-
庄治郎丸
住所:神奈川県平塚市千石河岸57-16
電話:0463-21-1312
放送スケジュール
| 放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
|---|---|---|
| 10月18日（土） | 20:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 10月20日（月） | 24:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 10月26日（日） | 06:30 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 10月29日（水） | 11:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 10月31日（金） | 17:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 11月4日（火） | 10:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 11月6日（木） | 06:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| その他のストーリー | ||
|---|---|---|
| 10月6日（月） | 19:00 | 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ |
| 10月7日（火） | 10:00 | 30 千葉県南房総のチカメキントキ |
| 10月9日（木） | 06:00 | 30 千葉県南房総のチカメキントキ |
| 10月10日（金） | 21:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 10月11日（土） | 13:30 | 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ |
| 10月13日（月） | 17:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 10月15日（水） | 07:30 | 7 千葉県江戸川放水路のハゼ |
| 10月17日（金） | 11:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 10月23日（木） | 15:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 11月1日（土） | 21:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
| 11月3日（月） | 06:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
| 11月3日（月） | 20:00 | 21 神奈川県金沢八景のイシモチ |
| 11月9日（日） | 07:00 | 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ |
| 11月9日（日） | 24:00 | 21 神奈川県金沢八景のイシモチ |
| 11月10日（月） | 15:00 | 22 神奈川県本牧沖のシロギス |
| 11月11日（火） | 15:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
| 11月13日（木） | 19:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
| 11月16日（日） | 25:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
| 11月19日（水） | 10:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 11月22日（土） | 20:00 | 32 |
| 11月24日（月） | 24:00 | 32 |
| 11月30日（日） | 07:00 | 32 |
関連番組
釣りビジョン視聴方法
31 神奈川県大磯沖のイナダ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は神奈川県平塚港から出船し、大磯沖でイナダを釣って喰らう。 イナダの締め方、下処理方法、そして、その個性を活かした調理法を紹介。献立は『刺身四種』『湯煮・沢煮』『湯むぐり』の三品。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー！、ケーブルテレビ等で放送中！