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出演者プロフィール
-
上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
番組ラインナップ
ストーリー
- 初回放送
- 2026年10月17日（土）
- 出演者名
- 上田 勝彦
- ロケ地
- 石川県 富山湾
- 対象魚
- アカムツ
- 気温
- 17～24℃
- 風向き
- 南
- 潮回り
- 中潮
- 船宿
-
富山県 富山西部 新湊旧漁港
釣り船 幸導丸
住所:富山県射水市港町1-3 （新湊旧漁港）
電話:090-8097-4760
放送スケジュール
| 放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
|---|---|---|
| 10月17日（土） | 20:00 | 43 富山県射水沖のアカムツ |
| 10月19日（月） | 24:00 | 43 富山県射水沖のアカムツ |
| 10月25日（日） | 07:00 | 43 富山県射水沖のアカムツ |
| 10月28日（水） | 11:30 | 43 富山県射水沖のアカムツ |
| 10月30日（金） | 18:00 | 43 富山県射水沖のアカムツ |
| 11月3日（火） | 10:00 | 43 富山県射水沖のアカムツ |
| 11月5日（木） | 06:00 | 43 富山県射水沖のアカムツ |
| その他のストーリー | ||
|---|---|---|
| 9月30日（水） | 10:00 | 42 兵庫県明石沖のキュウセン |
| 10月1日（木） | 25:00 | 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ |
| 10月2日（金） | 18:00 | 42 兵庫県明石沖のキュウセン |
| 10月6日（火） | 10:30 | 42 兵庫県明石沖のキュウセン |
| 10月7日（水） | 07:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 10月8日（木） | 06:00 | 42 兵庫県明石沖のキュウセン |
| 10月11日（日） | 13:00 | 7 千葉県江戸川放水路のハゼ |
| 10月13日（火） | 06:00 | 19 茨城県鹿嶋沖のマダコ |
| 10月16日（金） | 11:30 | 32 静岡県下田発 新島沖のキンメダイ |
| 10月28日（水） | 22:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 10月31日（土） | 20:00 | 32 静岡県下田発 新島沖のキンメダイ |
| 11月1日（日） | 11:30 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 11月2日（月） | 07:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 11月7日（土） | 05:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 11月11日（水） | 11:30 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 11月16日（月） | 18:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
| 11月21日（土） | 20:00 | 44 |
| 11月23日（月） | 24:00 | 44 |
| 11月25日（水） | 11:00 | 32 静岡県下田発 新島沖のキンメダイ |
| 11月25日（水） | 25:00 | 21 神奈川県金沢八景のイシモチ |
| 11月26日（木） | 24:00 | 33 兵庫県明石海峡の紅葉鯛 |
| 11月29日（日） | 07:00 | 44 |
| 11月29日（日） | 19:00 | 33 兵庫県明石海峡の紅葉鯛 |
関連番組
釣りビジョン視聴方法
43 富山県射水沖のアカムツ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は富山県射水沖で、ノドグロの名でも知られるアカムツを釣って喰らう。 「白身のトロ」と称されるほど脂がのった高級魚。その旨味をウエカツはどう引き出すのか。数ある魚の中でも、ひときわ高く評価されるアカムツの極上の味に迫る。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー！、ケーブルテレビ等で放送中！