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オトコの釣りメシ

2 千葉県外房 大原沖のマダイ

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オトコの釣りメシ 2 千葉県外房 大原沖のマダイ オトコの釣りメシ 2 千葉県外房 大原沖のマダイ

2 千葉県外房 大原沖のマダイ

ウエカツこと上田勝彦が釣り人にしか味わえない極上の魚料理法を伝授する。今回の食材は『マダイ』。春の外房大原でひとつテンヤの釣りを楽しみ、魚を締め、料理して食す。
船上は大鯛乱舞でゲストの宮本さんも大興奮。しかし、ウエカツからは「もっと小さい魚を釣って!」とまさかのダメ出し?旨さへのこだわりは釣った瞬間から始まっていた。

初回放送
2023年5月20日(土)
出演者名
上田勝彦・宮本英彦
ロケ地
千葉県 いすみ市 大原漁港
対象魚
マダイ
天気
くもりのち晴れ
気温
17~22℃
水温
17℃
風向き
北西~南東
潮回り
大潮
船宿
新幸丸
住所:千葉県いすみ市大原10398-21
電話:0470-62-1500

出演者プロフィール

  • 上田勝彦

    1964年生まれ。島根県出雲市出身。
    株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。

ゲストプロフィール

宮本英彦(ミヤモトヒデヒコ)

かつては日本のトップバストーナメンターとして活躍。ゲーム性が高い釣りを好み、現在はカワハギ・カットウのフグ・テンヤマダイなどテクニカルな沖釣りに夢中。

放送スケジュール

放送日 開始時間 回数・サブタイトル
現在放送予定はありません。
その他のストーリー
5月26日(日) 09:00 14 千葉県内房のクロダイ
5月30日(木) 06:00 14 千葉県内房のクロダイ
6月4日(火) 20:00 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ
6月7日(金) 09:00 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ
6月9日(日) 17:00 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ
6月14日(金) 04:00 3 千葉県南房総沖のイサキ
6月22日(土) 20:00 15
6月24日(月) 24:00 15
6月25日(火) 14:00 15
6月26日(水) 10:00 15
6月28日(金) 17:00 15
6月30日(日) 09:00 15

2 千葉県外房 大原沖のマダイ。ウエカツこと上田勝彦が釣り人にしか味わえない極上の魚料理法を伝授する。今回の食材は『マダイ』。春の外房大原でひとつテンヤの釣りを楽しみ、魚を締め、料理して食す。 船上は大鯛乱舞でゲストの宮本さんも大興奮。しかし、ウエカツからは「もっと小さい魚を釣って!」とまさかのダメ出し?旨さへのこだわりは釣った瞬間から始まっていた。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!