出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
沖釣りの魅力にとりつかれ、いまや年間釣行日数は200日を数えるほど。
その腕前は、各地の船宿の船長も絶賛。
| 放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
|---|---|---|
| 現在放送予定はありません。 | ||
| その他のストーリー | ||
|---|---|---|
| 10月26日(日) | 06:30 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 10月29日(水) | 11:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 10月31日(金) | 17:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 11月1日(土) | 21:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
| 11月3日(月) | 06:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
| 11月3日(月) | 20:00 | 21 神奈川県金沢八景のイシモチ |
| 11月4日(火) | 10:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 11月6日(木) | 06:00 | 31 神奈川県大磯沖のイナダ |
| 11月9日(日) | 07:00 | 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ |
| 11月9日(日) | 24:00 | 21 神奈川県金沢八景のイシモチ |
| 11月10日(月) | 15:00 | 22 神奈川県本牧沖のシロギス |
| 11月11日(火) | 15:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
| 11月13日(木) | 19:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
| 11月16日(日) | 25:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
| 11月19日(水) | 10:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
| 11月22日(土) | 20:00 | 32 |
| 11月24日(月) | 24:00 | 32 |
| 11月30日(日) | 07:00 | 32 |
| ロッド | シマノ | バイオインパクト ライトヒラメ 64M225 |
|---|---|---|
| リール | シマノ | エンゲツプレミアム 150HG |
| 道糸 | PE 1.5号 | |
| リーダー | フロロカーボン 8号 | |
| ハリス | フロロカーボン 6号 | |
| ステ糸 | フロロカーボン 4号 | |
| 親バリ | 丸セイゴ 17号 | |
| 孫バリ | トリプルフック #3 | |
| オモリ | 40~60号 |
12 千葉県大原沖のヒラメ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は金澤美穂さんをゲストに迎え、千葉県大原沖でヒラメを釣って喰らう。 献立は『刺身五種(うす造り・昆布締め・塩ネギレモン和え・細造りの肝和え・えんがわ)』『究極のムニエル』『小平目と野菜の揚げ出し』『漬け平目の湯漬け』の四品。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!